immagine a solo scopo illustrativo.

Piadina con Prosciutto Crudo

piadina sfogliata senza lievito, prosciutto crudo, mozzarella

 

Informazioni aggiuntive

peso medio

180g

giorni di shelf life

60

pezzi per cartone

10

confezionamento in ATM

L'Atmosfera Protettiva è una tecnologia di confezionamento che sostituisce l'aria con una miscela di gas, per aumentare il periodo di conservabilità (shelf life) dei prodotti alimentari.

I gas d'imballaggio utilizzati sono principalmente l'azoto, l'ossigeno e l'anidride carbonica, come definito dalla Direttiva Europea 95/2/CE.

L'Atmosfera Protettiva, oltre a prolungare la scadenza del prodotto, mantiene inalterate le proprietà sensoriali, le virtù nutrizionali, l'aspetto e il sapore dell'alimento.

Rispetto al confezionamento sottovuoto, l'ATM permette di non schiacciare il prodotto, mantenendolo integro e soffice.

consigli per la preparazione

 Panini da consumare caldi: si consiglia di scaldare in forno caldo a 180° per c.a. 5 minuti, tenendo il panino aperto fino alla fusione del formaggio o all’imbrunimento del pane.

Panini da consumare a temperatura ambiente: una volta aperta la confezione, si consiglia di consumare a temperatura ambiente dopo qualche minuto.