immagine a solo scopo illustrativo.

Schiacciata Veneta con Cotto e Pomodorini

Porzione per 2 persone
Dimensione media cm 19 x 36 x 2

provolone Valpadana DOP piccante, 
prosciutto cotto e pomodori secchi


Informazioni aggiuntive

peso-medio

560g

peso-medio-guarnizione

240g

giorni-di-shelf-life

50

pezzi-per-cartone

5

confezionamento in ATM

L'Atmosfera Protettiva è una tecnologia di confezionamento che sostituisce l'aria con una miscela di gas, per aumentare il periodo di conservabilità (shelf life) dei prodotti alimentari.

I gas d'imballaggio utilizzati sono principalmente l'azoto, l'ossigeno e l'anidride carbonica, come definito dalla Direttiva Europea 95/2/CE.

L'Atmosfera Protettiva, oltre a prolungare la scadenza del prodotto, mantiene inalterate le proprietà sensoriali, le virtù nutrizionali, l'aspetto e il sapore dell'alimento.

Rispetto al confezionamento sottovuoto, l'ATM permette di non schiacciare il prodotto, mantenendolo integro e soffice.

consigli per la preparazione

 Al forno: si consiglia di utilizzare la griglia nel forno preriscaldato a 200°C per 4/5 minuti

In padella: si consiglia di usare un coperchio, a fuoco minimo per 4/5 minuti